A hideg télben népszerűek a gyökerekből, gyógyfüvekből és gyümölcsből készült forró italok, de kevesen tudják, hogy veszélyes lehet, ha nem forró vízzel öntik le a természetes hozzávalókat. Szakemberek szerint a kórokozók sokasága telepszik meg a növényi alapanyagokon, a betegségek terjesztőinek elpusztításához legalább öt percen keresztül kell áztatni a forró vízben a gyógyteát.