Mik azok az ételek amit egy 3 éves cukorbeteg gyermek nem ehet, amiktől rosszabb lessz az állapota? Még mindig infúziót kap, de a vércukra már csak 16.
Minden kérdésükre a diabetesz gondozó munkatársai fognak felelni, a dietetikus pedig megtanítja Önöket a helyes étrendre és fog könyvet ajánlani. Egyébként a kalóriaigény biztosítása fontos. Általában az összkalória fele lehet szénhidrát, 20 %-a fehérje és 30 %-a zsír. Az étkezés a gyermek egyéni ízlésének és igényének feleljen meg, ebben is diétás szakasszisztens fogja Önöket segíteni.
Az inzulinra állított gyermeknél fontos az azonos étkezési időpontok betartása. A napi koleszterinbevitelt 300 mg alatt tartják jónak. A telített/telítetlen/többszörösen telített zsírsavak aránya 1:1:1 legyen, főzéshez olajat kell használni. Magas legyen a napi rostbevitel /kb. 10 gr naponta/. Fontos a főzelék fogyasztás, viszont a gyümölcsleveket kerülni kell, mert hirtelen emelhetik a vércukrot. Mindez bonyolultnak tűnik, de csak az elméletet foglaltam össze. Az étkezésnek az a fő szabálya, hogy ne alkalmazzanak túlzott szigort! A kedvelt ételeket adják. Ha a gyermeknél a zsír arányát csökkenteni kell, ezt meg fogja mondani a kezelőorvos.
Nemcsak az étrend a lényeges és a vércukor mérések, hanem a rendszeres, aktív mozgás is. A sport az inzulin-szükségletet csökkenti, ezért ha a kórházban nem mozog a gyerek, magasabb inzulinra állítják, ha otthon sokat mozog, akkor kevesebb inzulin is elég lesz. Tehát fontos a gondozóval a nagyon jó kapcsolat!
dr Gerencsér Emőke