Az Egészség Érték! - figyeljünk étkeinkre!

A RÁK ELLEN, AZ EMBERÉRT, A HOLNAPÉRT Társadalmi Alapítvány kezdeményezésére útjára indul az Egészség Érték! címet viselő program, együttműködésben a Magyar Kórházszövetséggel és a Vidékfejlesztési Minisztériummal. A program ötletgazdái és szervezői a helyes táplálkozást kívánják szorgalmazni a betegséggel küzdők körében, és hozzá kívánnak járulni a betegség megelőzéséhez a szemlélet formálásával.

A RÁK ELLEN, AZ EMBERÉRT, A HOLNAPÉRT Társadalmi Alapítvány a hazai organikus élelmiszerek bevezetését tűzte ki célul a közétkeztetésben, az egészségügyi intézményekben, illetve az ott működő büfékben. A program részeként hazai városokban tartanak előadásokat, termékbemutatókat az egészséges magyar élelmiszer-alapanyagokról és feldolgozott termékekről. A sorozat a Vidékfejlesztési Minisztérium projektjeinek bevonásával, a Magyar Piac Szövetkezet modellje alapján szerveződik. A helyi termékek népszerűsítése, a helyben megtermelt élelmiszerek fogyasztásának szorgalmazása a Vidékfejlesztési Minisztérium kiemelt programja is.

A nagyszabású rendezvényeken egészségügyi szakemberek, táplálkozási szakértők, és élelmiszer-előállítók vesznek részt és nyújtanak tájékoztatást. Organikus és biogazdálkodóktól, valamint az egészségügyben, a közétkeztetésben, és a vendéglátásban tevékenykedő szakemberektől a napi gyakorlatban hasznosítható tanácsokat és javaslatokat is kaphatnak az egészség- és környezettudatos érdeklődők. Kóstolókat szerveznek, receptjavaslatokat adnak, organikus ételek-italok, tájékoztató kiadványok jelennek meg.

A megállapodás ünnepélyes aláírása 2013. április 19-én, Siófokon volt a Kórházszövetség XXV. Kongresszusán. Az aláírók: Dr. Velkey György, a Kórházszövetség elnöke, Rácz Jenő, a Kórházszövetség előző elnöke, Svébis Mihály, a Kórházszövetség jelölt elnöke, továbbá Konrád Istvánné, a Magyar Piac Szövetkezet elnöke. Az Alapítvány képviseletében Dr. Svastics Egon elnök, Lőrinczné Táborfi Julianna igazgató és Kovács A. Magdolna projekt- kommunikációs igazgató látta el kézjegyével a dokumentumot. Az ünnepélyes aláíráson jelen volt Szócska Miklós egészségügyért felelős államtitkár. Írásban köszöntötte a kezdeményezést Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter.