A tájékozatlanság bajba sodorhatja az ételallergiásokat

A Dali-Ás Klub Közhasznú Egyesület legutóbbi összejövetelére sok érintett, ételallergiával küszködő orosházi édesanya és gyermeke látogatott el. Dr. Vajdovich Éva csecsemő- és gyermekgyógyász, gasztroenterológus főorvos az allergiás megbetegedések megelőzéséről beszélt, arról, hogy az újszülötteknél, akiknek a családjában bármilyen allergia előfordul, csak hipoallergén tápszert szabadna adni – írja a Békés Megyei Hírlap – online.

A diétahiba, akár egyetlen falat allergénnel szennyezett étel is súlyos egészségügyi kockázattal járhat. Ritka az életveszélyes szituáció, de az ételek összetevőire gondosan figyelni kell – emelte ki Tóth Margit klubvezető.

A rendezvényre tej-, tojás-, cukor- és gluténmentes falatkákat készítettek. Mint megtudtuk – írja a lap - a civilek 130 ezer forintról írtak alá támogatási szerződést az orosházi önkormányzattal. A pénzt ételallergiás étkeztetés támogatására fordítják.

A tanév kezdete előtt új pályázatot ír ki az egyesület, ezúttal rászoruló, érintett családok jelentkezését várják.