Gyógyíthatatlan neurológiai betegség: Hazánkban 8 ezer embert érint

Egy súlyos betegséggel együtt élve sem tehet le az ember arról, hogy őrizze még meglévő egészségét – bizonyították ezt azok a sclerosis multiplexes betegek, akik részt vettek Béres Alexandra rendhagyó főzőóráján: a Magyar SM Társaság budapesti rendezvényén olyan gyorsan, könnyen elkészíthető és egészséges ételeket készítettek el közösen, s olyan konyhai fortélyokat ismerhettek meg, amelyek megkönnyíthetik a mindennapokat – olvasható a hetivalasz.hu portálján.

A közös főzést a Magyar SM Társaság „Sikerüljön Mindenkinek!" nevű országos kampányának keretében szervezték meg: a kezdeményezés egyrészt azt célozza, hogy minél többen tudjanak a kórról és értsék mit jelent az SM betegséggel együtt élni, másrészt a betegséggel élők számára szerveznek közös programokat, rendhagyó találkozási lehetőségeket is.

Nehéz a tűzhely mellé állni, ha valakinek remeg a keze, szédül, nem stabil a járása vagy kipihenhetetlen, krónikus fáradtság gyötri, ám fontos az önállóság minél további megőrzése - értettek egyet a gyógyíthatatlan idegrendszeri betegséggel, sclerosis multiplexszel élők azon a budapesti rendezvényen, ahol Béres Alexandra segítségével az egészséges étrendbe beilleszthető ételeket készítettek el.

Konyhai fortélyokat, valamint az SM következtében sok esetben csökkenő fizikai aktivitás miatt olyan ötleteket mutatott meg Béres Alexandra a résztvevőknek, amelyek révén finom, de mégis alacsonyabb kalóriatartalmú, s értékesebb tápanyagokat tartalmazó ételeket készíthetnek el egyszerűen. További irányelvként említhető a magas kalciumtartalmú ételek fogyasztása, a napi legalább 2 liter folyadékbevitel, valamint az erősen fűszeres ételek kerülése.