Karácsonyi menüajánlat vesebetegeknek

Aligha van családját féltő és szerető háziasszony, aki éppen a karácsonyi ünnepekre időzíti az egészséges táplálkozás forradalmát. A karácsony kulturális és vallási talajon fogant hagyományaihoz ugyanis hozzátartozik a családi tradíciók tisztelete: a jól ismert és már bevált menü adta meghittség, biztonság, állandóság. A kedvenc fogásokban és túlzott menyiségekben is kifejeződő, orvosi szempontból talán kíméletlen szeretet. Mégis, ha a családban krónikus beteg van, akkor alkalmazkodni kell az igényeihez, lehetőleg úgy, hogy az ünnep neki is ünnep legyen.

A Vesebetegseg.hu dietetikus segítségével összeállította a hagyományos karácsonyi alapanyagokból álló ünnepi, mégis a vesebeteg diétába illeszthető fehérje-, kálium- és foszforszegény menüajánlatát.

Erről és más érdekes témáról a www.vesebetegseg.hu-n