Tudsz finom tortát sütni cukor nélkül?

A “Magyarország Cukormentes Tortája" verseny részeként az Egy Csepp Figyelem Alapítvány idén is háziversenyt hirdetett, melyre nevezhet bárki, legyen háziasszony, gasztroblogger, de lehet cukrász is, ha nem ipartestületi tag. A kihívás ugyanaz, mint az ipartestületi cukrász mestereknek szóló versenyen: fehér liszt és hozzáadott cukor nélkül, kalória- és szénhidrátszegény torta elkészítése, mely egy cukorbeteg étrendbe is nyugodtan beilleszthető.

A verseny nevezési határideje: 2014.08.15.

A beküldött receptek és fotók alapján a zsűri kiválaszt 10 tortát, melyeket a szeptemberi döntőben érzékszervi vizsgálatnak is alávet, majd kihirdeti a “Magyarország Cukormentes Tortája" háziverseny győztesét. A „Magyarország Cukormentes Tortája" háziverseny zsűritagjai: Mautner Zsófia gasztroblogger, a Chili & Vanília szerzője (zsűrielnök), Kovács Ildikó, dietetikus, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének tagja és Mihályi László mestercukrász, a váci Desszert Szalon vezetője.

Az ajánlott alapanyagok listája és a verseny részletes leírása az alapítvány honlapján  (A képen a tavalyi háziverseny győztes tortái)