Veszélyes lehet, ha túl gyorsan szeretne strandformát

Hamarosan nyitnak a strandok, emiatt pedig jónéhányan úgy érzik, nagyon gyorsan le kellene adniuk a fölös kilókat. Nem is lehetetlen 4-6 hét alatt eredményeket elérni, de vajon milyen következményei lehetnek a villámfogyásnak, milyen veszélyeket rejthet a túl gyors súlyvesztés és mit tehetnek azok, akik nem boldogulnak a testsúlycsökkentéssel? Dr. Mutnéfalvy Zoltán, az Endokrinközpont endokrinológusa, kóros elhízásra szakosodott specialista válaszolt a kérdésekre.

Mit jelent az, hogy túl gyors fogyás?

Az egészséges és tartós fogyás mértéke heti 0,45-0,9 kg, vagyis ami ennél nagyobb mértékű, az túl gyorsnak tekinthető. Az ilyen gyors fogyáshoz jellemzően a nagyon alacsony kalóriatartalmú, vagyis 800 Kcal/napnál kevesebb kalóriát tartalmazó diéták és a megvonásos étrendek vezethetnek, amit sokan azért választanak, mert úgy érzik, emellett nincs szükség mozgásra.    

- A fogyókúrák elején jellemző a gyorsabb ütemű súlyvesztés, ami vízvesztésnek is nevezhető és teljesen normális. Ha ugyanis kevesebb kalóriát fogyasztunk, mint amennyit a szervezet felhasznál, a test elkezd a glikogénnek nevezett energiaraktárból gazdálkodni. A testben lévő glikogén vízhez kötődik, így amikor glikogént használunk fel üzemanyagként, a szervezet ezt a vizet is felszabadítja. Miután pedig a szervezet elhasználta glikogénraktárait, az egészséges fogyás heti 0,45-0,9 kg-nál stabilizálódik. A felesleg leadása azonban csak a „csata” felét jelenti, a valódi kihívás a testsúly megtartása. Azok, akik drasztikus fogyókúrát folytatnak, annak befejezése után általában visszaszedik a leadott súlyt. Azok viszont, akik lassan, fokozatosan szabadultak meg a kilóktól, nagyobb eséllyel meg is tartják az egészséges súlyukat. Ennek többek közt az az oka, hogy a lassabb fogyás az egészséges szokások bevezetésére épít, amit sokkal könnyebb megtartani, mint szélsőségesen alacsony kalóriamennyiségen élni hosszabb ideig – mondja Mutnéfalvy doktor.

Milyen kockázatai vannak a túl gyors fogyásnak?

A túlzottan erős megszorításokra épülő, drasztikus diéták nagyon gyakran nem csak kalóriamennyiségben, de tápanyagokban is szegények, ami hetek alatt az alábbi egészségi problémákhoz vezethet.

- Izomtömeg vesztés

A súlyvesztés nem feltétlenül egyenlő a zsírvesztéssel. A túl gyors fogyás kapcsán elsősorban a víz- és az izomtömegvesztés dominál. Egy kutatásban például azt találták, hogy azok, akik nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendet követtek, hatszor annyi izomtömegvesztést könyvelhettek el adott idő alatt, mint akik csak kisebb mértékű kalóriamegvonást alkalmaztak.   

- Lelassult anyagcsere

Az anyagcserét az határozza meg, hány kalóriát „égetünk” egy nap alatt, a lassabb anyagcsere tehát azt jelenti, hogy kevesebbet. A drasztikus diéták két ok miatt is lassítják az anyagcserét: az egyik az izomtömeg csökkenés, a másik az anyagcserét szabályozó hormonok, például a pajzsmirigy hormon szintjének csökkenése. Ráadásul ez az alacsonyabb szintű anyagcsere akkor is hosszú ideig fennáll, amikor már befejeztük az erős diétát.

- Esetleges tápanyaghiány

Egy nagyon alacsony kalóriatartalmú étrenddel nehéz elégséges tápanyagot, például vasat, folsavat, B12 vitamint bevinni a szervezetbe. Tápanyaghiányra utaló tünet lehet többek közt a hajhullás, a kimerültség, a legyengült immunrendszer miatt kialakuló fertőzések, a gyengülő csontok.

- Epekő nagyobb kockázata

Az epehólyagban kialakuló kövek a túl gyors fogyás fájdalmas következményei lehetnek. Normális esetben az epehólyag emésztőnedvet bocsát ki, hogy lebontsa és emészthetővé tegye a zsíros ételeket. Ha nagyon keveset eszünk, akkor az epehólyagnak nem kell kibocsátania ezt az emésztőnedvet, így a benne lévő anyagok leülepedhetnek és összetapadhatnak. Így alakulhatnak ki az epekövek, amelyek emésztési zavarokat és akár súlyos rohamot is okozhatnak.

- További mellékhatások

A komoly megvonásos diéták olyan mellékhatásokkal is járhatnak, mint az izomgörcsök, a hasmenés vagy székrekedés, az irritabilitás, a fázékonyság, a kiszáradás.

Mutnéfalvy doktor szerint tehát mindenképp kerülni kell a túl gyors fogyás drasztikus lehetőségeit, és a biztonságos, tartós súlyvesztésre kell törekedni.

Mit lehet tenni, ha nem indul be a fogyás?

- Előfordul, hogy valakinél nagyon nehezen vagy éppen sehogyan sem indul be a fogyás. Mivel pedig az elhízás önmagában is betegség, ezért ennek kivizsgálásában és a helyzet kezelésében sokszor szükséges orvosi közreműködés, hiszen például számos hormonális betegség oka és következménye is lehet a makacs túlsúly. Érdemes utánajárni, nincs-e pajzsmirigy betegség, inzulinrezisztencia, cukorbetegség, leptin rezisztencia, agyalapi mirigy probléma, policisztás ovárium szindróma vagy más endokrinológiai probléma a háttérben. Az is elképzelhető, hogy valakinek – különösen jelentős túlsúly esetén – gyógyszeres segítségre van szüksége a fogyáshoz – hangsúlyozza dr. Mutnéfalvy Zoltán, az Endokrinközpont endokrinológusa, kóros elhízásra szakosodott specialista. – Az életmódváltás azonban így is szükséges, de ha emellett a hormonális eredetű betegségeket is kezeljük, azzal nagy lépést tehetünk a tartós fogyás felé.