Ez volt a nemzetközi táplálkozásmarketing-konferencia egyik nyitó előadásának témája csütörtökön Zamárdiban a Kaposvári Egyetem Gazdaságtudományi Kar Marketing és Kereskedelem Tanszékének szervezésében. Különösen aktuális a kérdéskör hazánkban – hangzott el a tanácskozáson –, ahol a lakosságot nagymértékben érintik a civilizációs betegségek; az elhízás, a szív-és érrendszeri betegségek, vagy általában véve az egészségtelen táplálkozás. A helyi, illetve regionális termékek megjelenése, fogyasztása kiemelte fontos téma volt. Ezek ugyanis nemcsak az egészségmegőrzésben, de a környezetvédelemben is fontos szerepet játszanak – olvasható a
Somogyi Hírlap – online oldalán.
