Ízfokozó kanál segítheti a demenciával élőket az étkezésben

Tasty Spoon néven fejlesztenek egy speciális kanalat, amely segítheti az ízek megkülönböztetését a demenciával élők számára étkezés során, és az alultápláltság megelőzéséhez is hozzájárulhat, írja a SkyNews cikk alapján a telex.hu. A találmány kifejlesztését egy olyan idős ember is inspirálta, aki már letett az ízek élvezetéről, és öt évig csak pirítós kenyéren élt. Az ízek érzékelését erősítő eszköz elektromos stimulációval éri el a kívánt hatást. 

A Tasty Spoon projektben részt vesz egy demens embereket segítő szervezet, a Alzheimer's Society's Accelerator Programme is, amely kifejezetten az ilyen termékek kifejlesztését támogatja. Simon Lord, a szervezet innovációs igazgatója szerint a demencia tünetei, a memória- és gondolkodási zavarok az étkezést is megnehezítik. Elmondta, hogy az is javíthatja a demenciával élők életminőségét, ha az étkezésükön javítunk.

A demencia elleni küzdelem jelenleg az egyik legnagyobb egészségügyi kihívás világszerte. Gyógyítani egyelőre nem tudják, de az Alzheimer-kór lefolyását lassító gyógyszereket már kifejlesztettek.