Kacsa az ukrajnai fertőzött csirke?

Minimum félreértés a hír, amely szerint kórokozókkal szennyezett magyar csirkehús került Ukrajnába, a helyi sajtóban megjelentekből egyelőre úgy tűnik, hogy semmi sem igaz. Nem húsról, legfeljebb húspépről lehetett szó, amelyért eleve az ottani készítménygyártó felelne - írta a vg.hu.

Magyarországról 178 tonna szalmonellával és liszteriával fertőzött csirkehús került az ukrán piacra – közölte a keleti szomszéd főügyészsége pénteken. A közlés szerint egy cég olyan Magyarországon előállított darabolt csirkét dobott piacra Ukrajnában, amelyben kimutatták a kórokozók jelenlétét – közölte ezt követően az ukrán sajtó. A kijevi főügyészség bejelentés alapján kezdett vizsgálatot, az ügy jelenleg nyomozati szakaszban van.

A hír azért is meglepő, mert az ukrán piac nem számít kedvelt célpontnak a magyar gyártók körében. Az ország szegény, a fizetőképesség sem ezért, sem pedig az üzleti kultúra alacsony szintje miatt nem garantált. Ráadásul az elmúlt hónapokban a háborús helyzet miatt mélyrepülését folytató hrivnya eleve nem fűti, inkább erőteljesen visszafogja Ukrajna nemzetközi élelmiszer-vásárlásait.

Az élelmiszeriparban hasznosított mechanikusan szeparált baromfihúspépből ugyan már 2300 tonnát exportáltunk tavaly Ukrajnába, ám a csirkehúsmassza hőkezelés során kerül készítményekbe, vagyis a fertőzőképessége ilyenkor elvileg eltűnik.