Sajtot hívott vissza a forgalomból az Auchan

Az Auchan Magyarország Kft. visszahívta a forgalomból az Auchan Prémium MMM! Cantal közepesen hosszú ideig érlelt sajtot, mert mikrobiológiailag nem megfelelő – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), írja az MTi nyomán az Index.

A visszahívás a 250 grammos, 2024. július 24-i minőségmegőrzési idejű termékre vonatkozik.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal arra kéri a vásárlókat, hogy a sajtot ne fogyasszák el. A visszahívott termék bármelyik Auchan áruházba visszavihető, árát blokk nélkül is visszatérítik.

A Nébih oldala szerint az Escherichia coli (röviden E. coli) baktérium törzsei általában a melegvérű állatok és az ember normál bélflórájának természetes baktériumai, ahol fontos szerepet töltenek be; részük van vitaminok (K2, B) termelésében, és jelenlétükkel általában gátolják más, kórokozó mikroorganizmusok elszaporodását.  

A shigatoxintermelő Escherichia coli (röviden STEC) fertőzés tünetei hasi görcsök, hirtelen fellépő vizes hasmenés, amely esetenként véres is lehet. Esetenként előfordulhat hányinger, hányás és láz is. A legtöbb beteg egy-két héten belül meggyógyul, de a fertőzés okozhat vérzéses vastagbélgyulladást, vérzékenységgel és vérrögképződéssel járó ún. trombotikus trombocytopéniás purpurát (TTP), vagy akár vesekárosodást, úgynevezett hemolitikus urémiás szindrómát (HUS) is.