Változtatni kell a táplálkozási szokásainkon
Lapszemle
Forrás: mno.hu
A klímaváltozás miatt klímatudatos mezőgazdaságra van szükség, például aszálytűrő fajtákat kell nemesíteni.
Európában sürgősen változtatni kell a táplálkozási szokásokon az MTA szerint. Európa mintegy 130 tudományos akadémiája ugyanis olyan dokumentumot bocsátott ki, mely szerint ez a klímaváltozással és annak egészségügyi kihívásaival való megbirkózás miatt fontos.
A kevesebb állati fehérjére és több aszálytűrő növényre hívták fel a figyelmet. Az (European Academies’ Science Advisory Council) EASAC állásfoglalása szerint a klímaváltozás negatív hatással lesz az élelmiszer-termelésre. Ez szükségessé teszi a klímatudatos mezőgazdaság bevezetését, például éppen az aszálytűrő fajták nemesítésével – olvasható az mno.hu portálján.
A tudósok szerint az emberi egészség, valamint a környezet védelme érdekében változtatni kell az élelmiszer-fogyasztási szokásokon is. Csökkenteni kell például az állati fehérjék bevitelét.
További részletek a weboldalon.
Kövessen minket a Weborvos Facebook csatornáján is!