Azok a gyerekek, akiknél otthon elég ennivaló áll rendelkezésre, finom falatokkal kárpótolják magukat.
Az Egyesült Államokban a szerény körülmények között élő több millió gyerek már 10 éves kora előtt elhízhat, mivel anyjuk sokat idegeskedik, így az egészségtelen ételekben keresnek vigaszt.
A stressz a szegénységben gyökerezik, és bekövetkezhet pl. pénzhiány, sok munka, nem megfelelő egészségbiztosítás és más tényezők miatt, állítja Craig Gundersen, az Illinois Egyetem munkatársa, aki a tanulmányt vezette. „A stresszre adott válaszreakcióként az emberek enni kezdenek." – mondta telefonos interjújában. Ebben az esetben elképzelhető, hogy a feszült családi háttérben élő gyerekek még többet fognak enni.
Az eredmények azt mutatják, hogy szükség lenne egy erős szociális hálóra a szegény családok számára, olyan segélyezési módszerekkel, mint pl. az étkezési jegyek. Javítani kellene a pénzügyi oktatást, hogy az emberek jobban tudjanak bánni a pénzükkel, továbbá mindenki számára biztosítani kell a megfelelő egészségbiztosítást.
Gundersen és munkatársai az Iowa Állami Egyetemen és a Michigan Állami Egyetemen 841 olyan gyermek adatait vizsgálták meg, akik a létminimum alatt éltek a kormány 1999 és 2002 között végzett táplálkozási felmérése szerint. „Azt találtuk, hogy a gyermekek anyját érő kumulált stressz nagyon fontos meghatározó eleme a gyermek túlsúlyának" – jelentette a kutatócsoport a Pediatrics folyóirat szeptemberi számában.
A feszült légkörben élő gyerekek, akik megfelelő táplálékhoz jutnak otthon, jobban elhíztak, mint azok, akik szülei sokat idegeskedtek, de az élelemben is szűkölködtek. Mindkét csoport reagált valahogy a stresszre, de az első csoport tagjai az evésbe menekültek. „Azok a gyerekek, akiknél otthon elég ennivaló áll rendelkezésre, valószínűleg finom falatokkal kárpótolják magukat, melyek gyakran meglehetősen egészségtelenek is. Különösen érvényes ez a 3-10 éves korosztályra, mert az idősebbek már inkább elmenekülnek otthonról a barátaikhoz, vagy a munkába.
A 2-19 éves amerikai gyerekeknek mintegy 17 százaléka elhízott, további 16 százalék pedig túlsúlyos. „A tanulmányban szereplő anyák legalább egyfajta jelét mutatták a depressziónak és az idegességnek. Ha ők megfelelő orvosi ellátásban és tanácsadásban részesülnek, ezek indirekt módon befolyásolhatják a gyermekkori elhízás csökkenését." – írták a kutatók.