Eddig kevés hibát találtak a nyári táborokban a Nébih ellenőrei

Az ellenőrzések számához képest kevés hibát tártak fel a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) élelmiszerlánc-biztonsági szakemberei a nyári táborokra kiterjedő ellenőrzés során: hat esetben találtak kisebb hiányosságokat, és mintegy egymillió forint értékben szabtak ki bírságot.

A hatóság kedden az MTI-hez eljuttatott közleménye szerint a kéthetes ellenőrzési időszak 155 helyszínen, 6288 fő ellátását biztosító nyári táborra terjedt ki. A táborok saját konyhái mellett a beszállító éttermeket és főzőkonyhákat is vizsgálták.

A nagyszámú ellenőrzéshez képest a feltárt hibák száma kismértékű volt, jellemzően higiéniai hiányosságokból adódtak, ezek javításáról a táborüzemeltetők minden esetben azonnal intézkedtek - közölték.

Az előző évekhez hasonlóan legtöbbször a dolgozók érvényes egészségügyi könyvének hiánya (5,8 százaléka), valamint a nem megfelelő személyi higiénia jelentett problémát, míg a fertőtlenítő hatású mosogatás az ellenőrzések 6,5 százalékában nem volt megoldott.

A Nébih augusztus 15-ig tartó ellenőrzés-sorozatának további részében fesztiválok, Balaton környéki vendéglátóhelyek, strandbüfék vizsgálatára is sor kerül.