Harmincéves az életmentő terápiás élelmiszer – ezért szívfájdalom, hogy szükség van rá

Harminc éve alkalmazzák világszerte a súlyos alultápláltság kezelésében a RUTF nevű terápiás élelmiszert, amely milliók életét segített megmenteni. Az UNICEF szerint ugyanakkor továbbra is több millió gyermek szenved életveszélyes alultápláltságban.

Egy földimogyoró-paszta, amely milliókon segített

A RUTF (Ready to Use Therapic Food, magyarul azonnal fogyasztható terápiás élelmiszer) egy dúsított földimogyoró-paszta, ami idén már 30 éve jelent életmentő segítséget több millió gyermek számára.

Az 1996-ban kifejlesztett RUTF (más néven Plumpy’Nut) alapjaiban változtatta meg a súlyos alultápláltság elleni küzdelmet, ugyanis az egyéb szövődményekkel nem küzdő gyermekek számára lehetővé tette az otthoni kezelést, így jelentősen csökkent a kórházi ellátás szükségessége, a családok költségei, valamint a másodlagos fertőzések kockázata.

Továbbra is milliókat érint az alultápláltság

Noha a RUTF otthoni alkalmazásának köszönhetően történelmi szintre csökkent a megelőzhető gyermekhalálozások száma, világszerte még mindig több mint 12 millió öt éven aluli gyermek szenved súlyos alultápláltságban. A fegyveres konfliktusok, a klímaválság okozta szélsőséges körülmények, valamint a finanszírozási nehézségek miatt minden eddiginél fontosabbá vált az azonnal fogyasztható terápiás élelmiszer kiszámítható és folyamatos biztosítása.

Az UNICEF szerint rendkívül fontos, hogy a kezelést a gyermekek életkori szakaszainak megfelelően – már a terápiás tejet is beleértve – kiterjesszék, hogy az esetleges ellátási problémák és a költségek kevésbé legyenek megterhelők.

„Ez a kicsi, de erős és hatékony terápiás élelmiszer forradalmasította a súlyos alultápláltságban szenvedő gyerekek kezelését” – mondta Catherine Russell, az UNICEF ügyvezető igazgatója. „Saját szememmel láttam, hogyan gyógyulnak és fejlődnek az alultápláltált gyerekek a RUTF-kezelésnek köszönhetően. Ez a kis tasak a családok kezébe adja az életmentő kezelést. Egyetlen gyermeknek sem szabadna alultápláltság miatt meghalnia egy olyan világban, ahol ekkora a bőség.”

Súlyos számok az alultápláltságról

A RUTF 30 éves fordulója arra is figyelmeztet, hogy továbbra is súlyos probléma a gyermekkori alultápláltság. Jelenleg 42,8 millió gyermek szenved alultápláltságban, közülük 12 millióan annak legsúlyosabb formájában. A súlyos alultápláltságban szenvedő gyerekek halálozási kockázata mintegy 12-szer magasabb a megfelelően táplált gyermekekéhez képest.

A RUTF ugyanakkor rendkívül hatékonynak számít: a súlyos alultápláltságban szenvedő gyerekek közel 90 százaléka felépül a kezelés hatására. 2025-ben világszerte 255 millió gyermek esett át alultápláltsági szűrésen az UNICEF támogatásával.

Egyetlen tasak akár 500 kalóriát is biztosíthat

A földimogyoróból, sovány tejporból, olajból, cukorból, valamint vitaminokból és ásványi anyagokból készült terápiás élelmiszert 6–59 hónapos, súlyosan alultáplált gyermekek kapják. Egy 92 grammos RUTF-tasak 500 kalóriát biztosít, segítve a súlygyarapodást és az immunrendszer megerősítését. A készítmény víztartalom nélküli, sűrű földimogyorópaszta, ezért hűtés nélkül is hosszú ideig tárolható, akár párás környezetben is.

A RUTF jelenleg az egyetlen, a WHO által javasolt ambuláns kezelés a gyermekkori alultápláltság gyógyításában. Az UNICEF a világ legnagyobb RUTF-beszerzője: 2003 és 2025 között összesen 8,7 milliárd zacskót vásárolt és juttatott el a rászoruló gyermekeknek. 2023-ban közel 1,1 milliárd zacskó terápiás élelmiszert szállított ki a COVID–19 világjárványt követő globális élelmiszerválságra reagálva, ami éves rekordnak számított.

A legtöbb RUTF-csomagot Etiópiába szállították, ahol 2003 és 2025 között 1,6 milliárd zacskót használtak fel. Az UNICEF szerint a helyi gyártás és a stabil ellátási lánc kulcsfontosságú ahhoz, hogy a terápiás élelmiszer gyorsan eljusson a rászoruló gyermekekhez a válságövezetekben is.