Az orvos, aki feladta kórházi állását, hogy életeket mentsen

Dr. Patay Gábor utoljára a Honvéd kórházban dolgozott orvosként, és munkája során rengetegszer találkozott olyan vastagbéldaganatos (vagy csak pusztán emésztőrendszeri problémákkal küzdő) betegekkel, akiket főként ugyanaz sodort a műtőasztalra: a sok feldolgozott, vegyszerekkel és antibiotikummal szennyezett élelmiszer. Hamarosan jött az ötlet, hogy jó lenne saját maguknak termelni és tenyészteni az élelmiszerek alapanyagát. Csakhogy gyorsan kiszámolták, ez nagyon rövid idő alatt nullázná le a családi kasszát, muszáj volt hát nagyobb léptékben gondolkozni - írta riportjában a roadster.hu.

Így jött a gondolat, hogy felesége, dr. Demeter Judit segítségével egy önfenntartó közösséget építsenek, ahol ők adják a területet, a helyet, a rendszereket, a csatlakozott tagok – akik többnyire családok – pedig bizonyos feltételek mellett részesülhetnek a megtermelt javakból. Ez lett a Cservölgy Major. De nincs megállás, most a kúria renoválása folyik – négy kis apartmant alakítanak ki a közösségi terek mellett, ahova a gyógyulni vágyók jöhetnek majd –, melynek hatalmas udvarán természetes forrás által táplált halastó, sajtérlelő és füstölő épül. Részletek a teljes cikkben.