Nem édességgel kellene jutalmazni a gyereket

Megdöbbentő tanulmány jelent meg nemrég egy neves orvosi szaklapban arról, hogy a cukoripar hogyan vette meg az orvosok hallgatását a 60-as években a cukor egészséget károsító hatásairól.

A cikk erre vezeti vissza azt, hogy a világ halálos méregként tekint a zsírra, míg a hozzáadott cukor veszélyeiről nem vesz tudomást. Egy átlagos amerikai tinédzser átlagban 97 teáskanál cukrot eszik naponta, üdítők, édességek, gyorséttermi étel és fagylalt formájában.

Kontinensenként és országonként változó, hogy mennyire veszélyes a cukor. Amíg az Egyesült Államokban nagyon magas a cukorfogyasztás, Magyarországon ez nem annyira jellemző, alatta marad az Egészségügyi Világszervezet ajánlásának, magyarázta Antal Emese dietetikus az M1 aktuális csatorna műsorában – olvasható a hirado.hu portálján.