Találtak valamit a tejről, ami sok mindent megváltoztathat

Fogyasszon több tehéntejet, ha csökkenteni szeretné a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát – így lehetne összefoglalni egy nemzetközi kutatócsoport legújabb eredményeit. Azonban itt is van egy megkötés: az előbbi tanács csak egy bizonyos génváltozattal rendelkező embereknél válhat be, írja az m.hvg.hu.

Magyarázatot talált arra egy kínai és amerikai orvoskutatókból álló nemzetközi csapat, hogy miért hoztak korábban vegyes eredményeket a tejfogyasztás és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának csökkent kockázata közötti összefüggést vizsgáló tanulmányok. Egyes kísérletek összefüggést mutattak, mások viszont nem találtak ilyet.

A mostani kutatásban úgynevezett genom-szintű asszociációs vizsgálatot (GWAS) végeztek. (Genetikai variánsok megfigyeléses vizsgálatáról van szó, amit annak megállapítására szoktak végezni, hogy valamelyik variáns kapcsolatban van-e egy adott tulajdonsággal.) Körülbelül 12 ezer spanyol felnőttől vett szövetmintát vizsgáltak, illetve a Nemzeti Rákkutató Intézet által kidolgozott étrendi beviteli becsléseket alkalmazták. Felfigyeltek valamire azoknál, akik egy bizonyos genetikai variánssal rendelkeznek, ami a laktáz enzimet kódolja. Ezt az enzimet a tejben lévő cukrok lebontására használja a szervezet.

További részletek az m.hvg.hu-n.