• nátha
    • Kutatók vizsgálják komolyan, létezik-e férfinátha?

      Kutatók vizsgálják komolyan, létezik-e férfinátha?

    • A nátha ellen a mai napig nem tudunk mit tenni

      A nátha ellen a mai napig nem tudunk mit tenni

    • Két náthagyógyszert el kellene felejteni - tiltás lehet a végük

      Két náthagyógyszert el kellene felejteni - tiltás lehet a végük

  • melanóma
    • Drámai mértékben nő a melanomás esetek száma

      Drámai mértékben nő a melanomás esetek száma

    • Fényvédelem, önvizsgálat és tudás: együtt védenek a bőrrák ellen

      Fényvédelem, önvizsgálat és tudás: együtt védenek a bőrrák ellen

    • A Szigeten is keresd a „rút kiskacsát”!

      A Szigeten is keresd a „rút kiskacsát”!

  • egynapos sebészet
    • Egynapos sebészet Pakson: hamarosan újraindulhat az ellátás?

      Egynapos sebészet Pakson: hamarosan újraindulhat az ellátás?

    • A kecskeméti kórház orvosa lett az Egynapos Sebészeti Tagozat elnöke

    • Egy év alatt több mint 3000 műtét a kecskeméti egynapos sebészeten

      Egy év alatt több mint 3000 műtét a kecskeméti egynapos sebészeten

Aludttej kockázatos-e?

Orvos válaszol

A tejet általában csak forralás után ajánlják fogyasztani. Vajon a nyers tejből készűlt aludttej fogyasztása is kockázatos?

Ezt a kérdést nem nekem, hanem állatorvosnak kellene feltenni. A nyers tej forralásának előírása abból az időből származik, amikor a tehénállományunk köztudottan fertőzött volt /TBC/ és nem lehetett pasztőrözött tejet kapni. Javasolták a forralást, s ezzel csírátlanítani az esetlegesen fertőzött tejet. A nyers tej akkor nem kockázatos, ha ezt álélatorvos igazolja, aki ismeri a gazda tehenét.
dr Gerencsér Emőke

Lapszemle

Legolvasottabb cikkeink