66 éves irenmama

Tisztelt Kérdező!
Nem írta mennyi szénhidrátra van beállítva. Zsírszegénységet és koleszterin szegénységet javasolnék (napi 50 g zsírbevitelt jelent). A kiegyensúlyozott energia bevitel fontos minden szempontból ahhoz azonban adatok kellenek, hogy lehessen tudni mennyi az annyi. Ételkészítéshez tojásfehérje felhasználást javaslom sok zöldség színes főzelékek, kerti vetemények ( kivétel száraz hüvelyesek), gyümölcs bevitelt javasolnék odafigyelve a cukorbetegségre zöldség színes főzelékek, kerti vetemények (kivétel száraz hüvelyesek), gyümölcs bevitelt javasolnék odafigyelve. (Leveseket főleg zöldségből fogyasszon) A húsok közül csak a fehér húsokat azaz csirke,pulyka, halat javaslok, bőre nélkül fogyasztani. Ha főzi, az első főzőlevet öntse le- köszvénye miatt. Felvágottak közül: selyemsonka, pulykasonka, gépsonka, néha párizsi, virsli, amit fogyaszthat. A savanyított tejtermékeket lehet preferálni de mértékkel, a sajtok közül pedig a zsírszegényeket (fokhagymás, köményes Óvári sajt, Tenkes sajt) A túl érett sajtok neki nem jók. Sok az egyéni tolerancia alá eső termék, azt ki kell próbálnia elsősorban zöldség,gyümölcs esetleg tej, tejföl terén. Kenyerekből a barna félbarna kenyér fogyassza
A cukor, méz, alkohol teljes kiiktatása szükséges!!! nem javasoltak
számára a cukor helyettesítők sem inkább 1-2 mesterséges édesítőszert javasolnék. Szénsavas italokat ne fogyasszon, kávét és erős teát (pl. fekete tea) sem, helyette napi 2 l vizet, vagy valódi gyümölcsteákat. Mindenképpen szükséges lenne egy táplálkozási naplót elkezdenie, mert így ki lehetne választani, milyen tényezők fokozhatják a problémáit.
Üdvözlettel: Polyák Éva