• nátha
    • Kutatók vizsgálják komolyan, létezik-e férfinátha?

      Kutatók vizsgálják komolyan, létezik-e férfinátha?

    • A nátha ellen a mai napig nem tudunk mit tenni

      A nátha ellen a mai napig nem tudunk mit tenni

    • Két náthagyógyszert el kellene felejteni - tiltás lehet a végük

      Két náthagyógyszert el kellene felejteni - tiltás lehet a végük

  • melanóma
    • Drámai mértékben nő a melanomás esetek száma

      Drámai mértékben nő a melanomás esetek száma

    • Fényvédelem, önvizsgálat és tudás: együtt védenek a bőrrák ellen

      Fényvédelem, önvizsgálat és tudás: együtt védenek a bőrrák ellen

    • A Szigeten is keresd a „rút kiskacsát”!

      A Szigeten is keresd a „rút kiskacsát”!

  • egynapos sebészet
    • Egynapos sebészet Pakson: hamarosan újraindulhat az ellátás?

      Egynapos sebészet Pakson: hamarosan újraindulhat az ellátás?

    • A kecskeméti kórház orvosa lett az Egynapos Sebészeti Tagozat elnöke

    • Egy év alatt több mint 3000 műtét a kecskeméti egynapos sebészeten

      Egy év alatt több mint 3000 műtét a kecskeméti egynapos sebészeten

glutén

Orvos válaszol

azt szeretném megtudni hogy a lisztérzékenyek csak glutént vagy glutamát tartalmú ételeket sem fogyaszthatnak köszünöm jelige: glutén

Tisztelt Kérdező!
A glutén kalászos gabonákban, búzában, árpában, rozsban előforduló fehérje-komplex, mely a lisztérzékenyeknél panaszt okoz. A glutamát pedig ízfokozó. Azonban nem zárja ki, hogy a glutamátot tartalmazó étel glutént is tartalmaz.
Minden esetre a gluténre kell figyelni.
Üdvözlettel: Polyák Éva
ovdietetikus

Lapszemle

Legolvasottabb cikkeink