• nátha
    • Kutatók vizsgálják komolyan, létezik-e férfinátha?

      Kutatók vizsgálják komolyan, létezik-e férfinátha?

    • A nátha ellen a mai napig nem tudunk mit tenni

      A nátha ellen a mai napig nem tudunk mit tenni

    • Két náthagyógyszert el kellene felejteni - tiltás lehet a végük

      Két náthagyógyszert el kellene felejteni - tiltás lehet a végük

  • melanóma
    • Drámai mértékben nő a melanomás esetek száma

      Drámai mértékben nő a melanomás esetek száma

    • Fényvédelem, önvizsgálat és tudás: együtt védenek a bőrrák ellen

      Fényvédelem, önvizsgálat és tudás: együtt védenek a bőrrák ellen

    • A Szigeten is keresd a „rút kiskacsát”!

      A Szigeten is keresd a „rút kiskacsát”!

  • egynapos sebészet
    • Egynapos sebészet Pakson: hamarosan újraindulhat az ellátás?

      Egynapos sebészet Pakson: hamarosan újraindulhat az ellátás?

    • A kecskeméti kórház orvosa lett az Egynapos Sebészeti Tagozat elnöke

    • Egy év alatt több mint 3000 műtét a kecskeméti egynapos sebészeten

      Egy év alatt több mint 3000 műtét a kecskeméti egynapos sebészeten

E330 és a citromsav ugyanaz

Orvos válaszol

Jó napot kívánok.

Egy korábban(2006.02.02.)megjelent cikkel "A citromsav jöhet, az E-330 nem!" kapcsolatban szeretnék segítséget kérni!Mivel ellentmondást találtam,és nem tudom mi tévő legyek.
EEC code: E330
Magyar név: Citromsav
English name: Citric acid
En française: Acide citrique
FDA CFR code: 172.755
Merck Index: 2307
CAS Registry: 77-92-9
EINECS number: 201-069-1
PAE effect: carcinogen?
Eszerint a cikk szerint az E330 és a citromsav ugyanaz az anyag.

A citromsav savanyúságot okozó, antioxidáns tulajdonságú, kelátképző élelmiszer adalékanyag, amelynek E száma 330..
Dr. Gerencsér Emőke
ovbelgyógyász - ovháziorvos

Lapszemle

Legolvasottabb cikkeink