nyerstojást összeturmixolva tejjel és banánnal

Tisztelt Kérdező!
Nyers fogyasztása nem ajánlott. A tojás héján számos kórokozó lehet. A tojás feltörésekor ezek bejuthatnak a tojáslébe, ami számukra is remek tápanyagforrás, így gyorsan elszaporodhatnak benne. Ritkán, de előfordul, hogy a tojás belseje is fertőzött, azaz kórokozók vannak benne. (ezek a tojás alapos megsütésével vagy keményre főzésével elpusztíthatóak).
Ha fertőzött tojást fogyaszt gyermeke szalmonella fertőzést kaphat, mely hányingerrel, hányással, hasmenéssel, hasi görcsökkel járó betegség, esetenként magas láz is kíséri.
Mivel nem látunk bele egy nyers tojásba sem, nem tudható melyikben lehetnek kórokozók.
Üdvözlettel:Polyák Éva