Lisztérzékenynek ajándék

Nem biztos, hogy adhat. Ki lehet próbálni, hogy okoz-e tüneteket.A
lisztérzékenységben a beteg öröklött érzékenységben szenved a gluten egyik frakciójával szemben. Ez a gabona fehérje megtalálható a búzában és a rozsban. De kis mennyiségben a zabban és az árpában is jelen van. Ennek a fehérjének antigén tulajdonsága van és a bélben a nyálkahártya antitestekkel képez egy komplexet és ez indítja el a tüneteket. Ha teljesen glutenmentes diétán volt a beteg, akkor lehet, hogy zabtejes készítményt kis mennyiségben tolerálni fog. Viszont az sem kizárható, hogy esetleg súlyosbítja a tüneteket, ezért aztgondolom, más ajándékfajtán volna érdemes gondolkodni.

www.liszterzekenyseg.hu
A Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesületének címe: 1025 Budapest, Palánta u. 11., tel.: 06/1/438-0233
                                                                         dr Gerencsér Emőke