• nátha
    • A nátha ellen a mai napig nem tudunk mit tenni

      A nátha ellen a mai napig nem tudunk mit tenni

    • Két náthagyógyszert el kellene felejteni - tiltás lehet a végük

      Két náthagyógyszert el kellene felejteni - tiltás lehet a végük

    • Tudományos bizonyítékok támasztják alá a húsleves gyógyerejét

      Tudományos bizonyítékok támasztják alá a húsleves gyógyerejét

  • melanóma
    • Drámai mértékben nő a melanomás esetek száma

      Drámai mértékben nő a melanomás esetek száma

    • Fényvédelem, önvizsgálat és tudás: együtt védenek a bőrrák ellen

      Fényvédelem, önvizsgálat és tudás: együtt védenek a bőrrák ellen

    • A Szigeten is keresd a „rút kiskacsát”!

      A Szigeten is keresd a „rút kiskacsát”!

  • egynapos sebészet
    • Egynapos sebészet Pakson: hamarosan újraindulhat az ellátás?

      Egynapos sebészet Pakson: hamarosan újraindulhat az ellátás?

    • A kecskeméti kórház orvosa lett az Egynapos Sebészeti Tagozat elnöke

    • Egy év alatt több mint 3000 műtét a kecskeméti egynapos sebészeten

      Egy év alatt több mint 3000 műtét a kecskeméti egynapos sebészeten

Tisztelt Doktor Úr/nő!

Szeretnék tájékoztatást kapni, mi a tudományos álláspont, lehet-e használni az alumínium edényeket, okoznak-e egészségkárosodást?...

... A neten nem tudok kiigazodni, pro és kontra is bőven találni véleményt.
A fritőzömmel jártam úgy, hogy sajnos csak utólag vettem észre, hogy a hideg zsíroldó, amivel befújtam a belsejét, alumíniumra nem alkalmazható. Kis bemaródások keletkeztek az edény felületén. Nem kivehető tartályos.
Most mit csináljak, lehet ebben még sütni, vagy dobhatom ki az egész fritőzt?
A vegyszert alaposan kimostam, ki is forraltam a tartályt. Ilyenkor keletkezik rajta annyi oxidréteg, ami megvédi a további oldódástól?
Köszönöm a választ.


VÁLASZ


A kérdésére nem tudok választ adni. Általában, az alumínium edények használatával kapcsolatos aggodalmak feleslegesek. De hogy mi történt a hideg zsíroldó és az alumínium edény egymásra hatása során, azt nem tudom, még utána sem tudok nézni, nem ismerve a zsíroldó összetételét. De ismerve sem mernék nyilatkozni.

Lapszemle

Legolvasottabb cikkeink