talán a liszt is?

... állítólag valamilyen gyulladás válthatta ki, hozhatta felszínre. Volt nyáron egy elhúzódó fertőzésem, vagy valami hasonló... Most szedem a lactase tablettát.
A korábbi tüneteim határozottan javultak, de olykor szintén jelentkezik még hasmenés, illetve a normálisnál hígabb széklet. Azonban van, hogy 4-5 napig semmilyen panaszom nincs. Zsemlét, kenyeret minden nap fogyasztok. Nem tudtam még pontosan megfigyelni, hogy mire lehetek még érzékeny, de múltkor mintha 2-3 pohár szörppel készült ital után lett volna megint rosszabb a helyzet. Elképzelhető allergia, intolerancia valamilyen édesítőszerrel, vagy egyéb táplálékkal kapcsolatban is? Az is lehet, hogy lisztérzékeny is vagyok, és előfordulhat, hogy a glutén napokig nem csinál panaszt?
Válaszát előre köszönöm.