Az emberi és állati anatómia között a hasonlóság nagy, abban az értelemben, hogy az emlősök többnyire azonos felépítésű szervekkel rendelkeznek. Az egyes szervek elhelyezkedése, erekkel, idegekkel való ellátottsága, azok elhelyezkedése, lefutása természetesen nagy eltérést mutat. Legközelebb a sertés anatómiája áll az emberéhez.